・さやいんげん → 1袋 ・塩 → 少々

〈A〉

・マヨネーズ → 大さじ1 ・味噌 → 小さじ1 ・牛乳 → 小さじ1 ・すり白ゴマ → 小さじ1 ・コショウ → 少々

1.いんげんは塩少々を加えた熱湯で茹で、水にとって水気をきります。食べやすい大きさに切り、器に盛ります。 2.Aの材料を混ぜ合わせ、1にかけて混ぜ、完成です。

いんげんの茹で加減はお好みで。