・あさり（殻付き） → 800g ・ねぎ → 3本 ・醤油 → 大さじ3 ・バター → 大さじ2 ・水 → 50ml

1.フライパンか鍋にあさりとバターと水を入れ、中火で蒸し焼きにします。 2.あさりの口が開いたら、ねぎと醤油を入れ混ぜ、ねぎに火が通ったら完成です。

あさりがたくさんあるときにオススメです。あさりの砂抜きをしてない場合は砂抜きをしてから調理して下さい。