野菜COOK

キュウリとちくわの味噌マヨ和え

・キュウリ → 1本
・ちくわ → 2〜3本
・カニカマ → 5本
・味噌 → 小さじ1〜2
・わさび → 適量
・マヨネーズ → 適量
・塩 → 適量

1.キュウリは輪切りにし、塩をふって水に浸します。

2.ちくわは輪切りにし、カニカマは半分に切ってほぐします。

3.ボウルに味噌とわさびを混ぜ、水気をきったキュウリと2を混ぜて和えます。

4.食べる直前にマヨネーズを加え器に盛りつけ出来上がりです。

わさびの量はお好みで調節してください。

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