・卵 → 3個 ・もやし → 1袋 ・ちくわ → 5本 ・めんつゆ(2倍濃縮) → カップ1/3 ・水 → カップ1と1/2

1.もやしはひげ根をとります。ちくわは斜め薄切りにします。 2.フライパンにめんつゆと水を煮立て、1を加えてひと煮立ちさせます。 卵をほぐして回し入れ、蓋をして卵が半熟になるまで煮て完成です。

卵はほぐさないで1個ずつ割り落としてもいいです。