・ちくわ → 5本 ・玉ねぎ → 小1個 ・卵 → 3〜4個 ・だし汁 → 1と1/2カップ ・醤油 → 大さじ3 ・みりん → 大さじ3

1.ちくわは、斜め薄切りにします。 2.玉ねぎは、薄切りにします。 3.だし汁を入れ玉ねぎを煮て、しんなりしたら、ちくわを加えて煮ます。 4.ちくわに味がついたら、卵をときほぐし回し入れ召し上がってください。

卵はお好みでかたさを調節してください。