野菜COOK

アスパラの味噌チーズあえ

・グリーンアスパラガス → 6本
・白すりゴマ → 大さじ1
・粉チーズ → 大さじ1
・みりん → 小さじ1
・味噌 → 小さじ1/2

1.アスパラガスは根元を少し切り、さっとで茹でて、斜め切りにします。

2.白すりごま、粉チーズ、みりん、味噌は混ぜ合わせ、1を和えて完成です。

調味料を混ぜ合わせたときに、かたければ湯を少々加えてのばしてください。

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