(4人分) ・エリンギ → 2パック ・ポン酢醤油 → 大さじ5

1.エリンギは、根元を少し切って縦に4〜6つに裂きます。 2.グリルを熱し1を中火で5分ぐらい焼き、返して2分ぐらい焼きます。 3.あら熱がとれたら2をさらに食べやすく裂きます。 4.器に盛りつけ、ポン酢醤油をかけできあがりです。

焼くと風味が増しておいしくなります。