・水菜 → 1把 ・ベーコン → 2枚 ・塩昆布(細切り) → 15g ・オリーブ油 → 50cc ・レモン汁 → 大さじ2

1.水菜は5cmぐらいの長さに切って器に盛り、塩昆布とレモン汁を加えて混ぜます。 2.ベーコンは1cm幅に切ります。 3.フライパンにオリーブ油とベーコンを入れて熱し、弱火でカリカリになるまで炒めます。 4.1に3を油ごとかけ、全体に混ぜ合わせて出来上がりです。

塩昆布を入れるといいアクセントになります。