(2人分) ・きゅうり → 1本 ・海苔 → 適量 ・醤油 → 大さじ1/2 ・ゴマ油 → 小さじ1/2

1.きゅうりはへたを除いてポリ袋に入れ、すりこ木でたたいて適当に割ります。取り出し、食べやすい長さに切ります。 2.ボウルに入れ、醤油、ゴマ油を加えてあえ、海苔をちぎって混ぜたらお召し上がりください。

たたいて割って、味をよくしみ込ませてください。