・ゆで卵 → 6個

〈煮汁〉

・水 → 1/2カップ ・醤油 → 大さじ1 ・酒 → 大さじ1 ・みりん → 大さじ1 ・オイスターソース → 大さじ1/2 ・砂糖 → 小さじ1 ・サラダ油 → 大さじ1 〈ソース〉 ・マヨネーズ → 大さじ1 ・牛乳 → 大さじ1 ・練り辛子 → 小さじ1

1.鍋に煮汁の材料を入れて煮立て、殻をむいたゆで卵を加えます。 蓋を少しずらして、ときどき転がしながら強火で10分ぐらい煮ます。 2.ソースの材料は、混ぜ合わせておきます。 3.器に1を盛り、煮汁も入れ2をかけたら出来上がりです。

お弁当にもどうぞ。