(2人分) ・山芋 → 150g程度 ・刻み海苔 → 適量 ・とろけるチーズ → ひとつかみ ・納豆 → 1パック ・卵 → 1個 ・ちくわ → 3本くらい ・めんつゆ → 適量

1.オーブンを180℃程に温めておきます。 2.ちくわは適当にカットし、納豆はついているタレと辛子を混ぜて軽く練っておきます。 3.山芋をすりおろして、納豆と卵、ちくわを入れ、めんつゆで好みの濃さに味付けし、空気を含ませるように全体を混ぜ合わせます。 3.グラタン皿に盛り付け、チーズをかけて焦げ目がつくまで焼き完成です。 刻み海苔を散らしてお召し上がり下さい。

よく焼けばさくさくが増えて、軽く焼くととろとろが増えます。 めんつゆは濃さにもよるので好みの量で味付けしてください。