・サツマイモ → 中1本 ・砂糖 → 大さじ3 ・黒ゴマ → 適量 ・醤油 → 大さじ1 ・みりん → 小さじ2 ・水 → 大さじ2

1.サツマイモを乱切りにして油で揚げます。 2.鍋に、水、砂糖、醤油、みりんを入れ、煮詰める。 3.2に1を絡め、ゴマをふり完成です。

サツマイモに土が付いているときは、洗って水気を切ってから調理してください。