・大根 → 1/4本 ・カニカマ → 5本 ・削り節 → 小1袋

〈和えごろも〉

・マヨネーズ → 大さじ3 ・醤油 → 少々 ・コショウ → 少々

1.大根は4cm長さの短冊切りにし、塩少々をふってもみ、しんなりしたら水気を絞ります。 2.カニカマはほぐします。 3.和えごろもを混ぜ1と2を和え、削り節を加えてざっと和えできあがり。

大根は塩もみしておくとかさが減って食べやすくなります