・じゃがいも(小粒) → 2袋 ・にんじん(小) → 3本

〈A〉

・醤油 → 大さじ3 ・砂糖 → 大さじ1 ・みりん → 大さじ2 ・だし → 大さじ1

1.じゃがいもを茹で、皮を剥きます。 2.にんじんの皮を剥き、乱切りにし、茹でます。 3.鍋に1と2、水を被るくらいまで入れ、Aを入れます。 4.強火にかけ煮たったら、アルミホイルで落とし蓋をし、弱火で煮込み煮汁がなくなりかけるまで煮ます。 5.器に盛りつけ完成です。

焦げ付かさないように気をつけてください。