(2人分) ・鶏のから揚げ → 5〜6個 ・水菜 → 1/2把 ・黒すりゴマ → 適量

〈A〉

・練りからし → 小さじ3/4 ・レモン汁 → 大さじ1/2 ・醤油 → 適量 ・砂糖 → 適量 ・塩 → 少々

1.水菜はざく切りにします。 2.Aの材料を混ぜ合わせ、食べやすく裂いたから揚げ、水菜を加えて和えます。 3.黒すりゴマをふり完成です。

から揚げは残ったものや、市販のものでも。