(3人分) ・空芯菜の芽 → 1袋 ・ツナ缶 → 1缶〜2缶 ・ライスペーパー → 6枚 ・オリーブオイル → 大さじ6 ・醤油 → 大さじ4

1.空芯菜の芽を洗い半分の長さに切っておきます。 2.ツナ缶を開け、油を半分ほど捨てます。 3.ぬるま湯に通したライスペーパーに空芯菜の芽、ツナの順にのせ、巻いていきます。 4.オリーブオイルと醤油を混ぜタレを作り、付け合わせて完成です。

油分が気になる方は、ツナ缶の油を全て捨ててしまってもOKです。